Chevreuil

Que peut-on faire par un bel après-midi d'automne à la campagne ?
En me promenant sur les hauteurs de Rabastens, dans le Tarn, j'avais aperçu un animal au pelage fauve passer à pas lents d'un arpan de vigne à l'autre, de son allure droite et fière.
Ma cousine nous ayant rejoint ensuite avec ses trois chiens, nous nous sommes décidés à le faire surgir. Après avoir scruté chaque intervalle entre les ceps jusqu'au somment de la vigne, nous sommes entrés profondément dans la vigne (elle en rouge sur la carte, moi en jaune). Bien avant de l'apercevoir, le chevreuil à bondi d'un pas alerte, passant en un trait devant les chiens de ma cousine. Bond léger par dessus le dernier rang de vigne, il était déjà en haut de la colline.
Voilà une chasse que j'aime, celle ou le gibier a son heure de gloire...